Jak dbac o kuchnie - instrukcja uzytkowania i konserwacji
Instrukcja użytkowania kuchni Praca w kuchni oznacza obcowanie z wysokimi temperaturami, parą wodną, wilgocią. Ponadto wiele produktów spożywczych pozostawia silne plamy. Dzisiejsze materiały meblowe są co prawda odporne na większość z tych czynników, ale są pewne granice wynikające z właściwości tych materiałów. Aby długo cieszyć się swoją kuchnią należy przestrzegać kilku istotnych wskazówek w obchodzeniu się z kuchnią. • Pomieszczenia powinny być przewietrzane i ogrzewane tak aby wilgotność względna powietrza wynosiła 30 do 80 % , a temperatura od 10º C do 30º C. Podczas gotowania zadbaj o wystarczającą wentylację w kuchni. Uwaga: pomieszczenie kuchenne musi być odpowiednio ogrzane, tak aby gorąca para (opary, kłęby) nie osadzała się na zimnych powierzchniach mebli. • Wykorzystuj wyciąg kuchenny. Włączaj go przed gotowaniem ustawiając odpowiednią moc, a po zakończonym procesie gotowania pamiętaj, aby nie wyłączać urządzenia od razu. Wytrzyj do sucha parę, która osadziła się na sąsiednich szafkach.
• Unikaj rozlanej wody. W przypadku wylania się jej natychmiast wytrzyj powierzchnię do sucha. Postępuj tak również w przypadku wody rozlanej pod ekspresem do kawy. Plamy i zabrudzenia natychmiast usunąć. • Otwieraj zmywarkę dopiero ok. 20 min. po zakończeniu programu, aby powstała para mogła skondensować się we wnętrzu urządzenia.
Nie stawiaj gorących garnków bezpośrednio na blat roboczy lub inne części mebli. Pamiętaj o podstawce ochronnej. • Nie krój bezpośrednio na blacie roboczym, używaj deski do krojenia. Nie ubijaj kotletów bezpośrednio na blacie.
• Meble powinny być użytkowane zgodnie z ich konstrukcją i przeznaczeniem. • Do czyszczenia należy używać miękkiej, wilgotnej ścierki i zwykłych środków przeznaczonych do konserwacji mebli. W żadnym wypadku nie używaj rozpuszczalników, proszków do czyszczenia lub gąbek do czyszczenia garnków, ponieważ one zniszczą powierzchnię tak silnie, że jej przywrócenie do stanu pierwotnego będzie niemożliwe. • Usuwaj zabrudzenia tak szybko jak jest to możliwe. Świeże plamy dają się zazwyczaj lżej i najczęściej w całości usunąć. Po czyszczeniu wytrzyj powierzchnię do sucha. • Ruchome części mebli takie jak zawiasy i prowadnice szuflad w szafkach szczególnie często używanych należy okresowo ( 1 raz do roku ) nasmarować wazeliną techniczną. • Sprzęty AGD, zlewozmywaki, baterie należy używać, czyścić i konserwować zgodnie z instrukcją obsługi i zaleceniami producenta. • Nie stawiaj ekspresu do kawy, czajnika pod szafkami wiszącymi. Długofalowo para wodna i temperatura szkodzi Twoim meblom. • Sprawdzaj regularnie odpływ kondensującej się wody w lodówce, żeby nie doszło do jego zatrzymania. Postępuj zgodnie z instrukcją obsługi lodówki.
• Sprawdź od czasu do czasu temperaturę na krawędzi powierzchni drzwi piekarnika. Wskazówka: Dopóki krawędź drzwi można dotknąć palcem, temperatura pozostaje poniżej 70 stopni Celsjusza i nagrzewanie się jest w normie. Jeżeli nie - należy poprosić serwis o sprawdzenie szczelności drzwi piekarnika. DREWNO LITE I OKLEINA NATURALNA Meble wykonane z drewna litego i okleiny naturalnej zawdzięczają swój niepowtarzalny wygląd zróżnicowanej budowie surowca. Takie cechy jak połysk, cętki, przebarwienia, sęki, zawiły układ włókien czy np. występowanie promieni rdzeniowych w drewnie buka, błyszczu w drewnie dębu to cech charakterystyczne dla danego gatunku i nie powinny być uznawane za wady. Ze względu na anizotropową budowę zarówno drewno lite jak i fornir w różny sposób przyjmuje barwniki, a co za tym idzie kolor i rysunek gotowego wyrobu nie jest jednolity. Wszystkie te unikatowe cechy sprawiają, że zarówno drewno jak i okleiny naturalne z niego wyprodukowane to najbardziej szlachetny, niepowtarzalny i pożądany materiał do produkcji mebli. Powierzchnie frontów drewnianych są chronione specjalnym lakierem, dzięki czemu są odporne na działanie ciepła i wody, octu, smaru, alkoholu oraz innych zwykłych domowych zanieczyszczeń. Do czyszczenia lakierowanych powierzchni drewnianych należy użyć niewielkiej ilości ciepłej wody, delikatnego środka czyszczącego i lekko zwilżonej
ściereczki. Następnie starannie osuszyć powierzchnię przesuwając ściereczkę zgodnie z kierunkiem struktury drewna. W przypadku szczególnie uporczywych plam dozwolone jest użycie nierozcieńczonego środka czyszczącego lub płynu do mycia szkła. Na wszelki wypadek należy sprawdzić jego działanie w niewidocznym miejscu.Nie zaleca się stosowania politur do mebli bądź podobnych środków ze względu na zawartość rozpuszczalników i tłuszczy, które tworzą często warstwę filmu zmieniającą wygląd mebla. MATERIAŁY DREWNOPOCHODNE Podstawową do produkcji zarówno korpusów mebli, frontów jak i płyt roboczych są płyty wiórowe oraz MDF. Płyty te w zależności od zastosowania uszlachetnione są poprzez okleinowanie, laminowanie lub lakierowanie. Ze względu na swoja budowę posiadają doskonałe właściwości oraz odpowiednią potwierdzoną certyfikatem producenta klasę higieniczności E1. Powierzchnie wykonywane są z tworzyw sztucznych różnego rodzaju, dlatego należy przestrzegać informacji o produkcie podanych przez producenta. Czyszczenie odbywa się z reguły za pomocą delikatnego środka i miękkiej ściereczki, następnie należy zmyć powierzchnię czystą wodą i wytrzeć dokładnie do sucha. Uporczywe plamy można usunąć za pomocą nierozcieńczonego środka czyszczącego lub płynu do szkła. Nie doprowadzać do tworzenia się wilgoci wzdłuż wszystkich krawędzi i spoin mebli. FONTY Z AKRYLUXU O WYSOKIM POŁYSKU Akrylowe fronty wykazują doskonały efekt głębokiego połysku dzięki zastosowaniu folii polimerowej. Aby fronty nie uległy zniszczeniu podczas produkcji w fabryce oraz w czasie dostawy, pokryte są folią ochronną PE, która nie może być zdjęta do ostatniego etapu montażu ale przed założeniem uchwytów. Cechą charakterystyczną powierzchni o wysokiej połysku jest ich bardzo łatwe czyszczenie. Wybierając środki czyszczące, nie wolno używać ściereczek z mikrofazy, gąbek-drapaczek lub twardych ścierek z bawełny lub tkanin sztucznych. Zalecamy miękkie, standardowe ściereczki bawełniane i roztwór środka myjącego 1%. Nie stosować płynów czyszczących zawierających alkohol lub salmiak, rozcieńczonej nitrogliceryny lub sztucznej żywicy bądź środków czyszczących na bazie nitrogliceryny. Środki koloryzujące mogą pozostawiać smugi. Ponadto należy zwrócić uwagę, aby używana ściereczka była całkowicie czysta i nie zawierała innych substancji (np. piasek, kurz, resztki jedzenia itp.). Już najmniejsze cząsteczki mogą uszkodzić powierzchnię; tego rodzaju uszkodzenie nie podlega reklamacji. Mocno farbujące substancje i ciecze należy niezwłocznie usuwać w sposób podany powyżej. POWIERZCHNIE MATOWE Coraz modniejsze powierzchnie matowe, zarówno lakierowane jak i z akrylu, są trudniejsze do czyszczenia niż powierzchnie w połysku, co wynika z praw optyki. Aby powierzchnia mogła mieć optykę matową, nie może być idealnie gładka. Powierzchnie matowe posiadają mikropory, po to, żeby światło padające na nie załamywało się, a nie odbijało jak w przypadku połysku. Zanieczyszczenia które dostaną się w takie mikropory jest dużo trudniej usunąć niż z powierzchni w połysku. Dlatego kluczowe staje się użycie odpowiedniego. Ponadto ważny jest czas reakcji – im szybciej wyczyścimy zabrudzenie
tym lepiej. Im więcej czasu upłynęło od zabrudzenia, tym dłuższy czas potrzebny jest na “odmoczenie”, jeżeli zanieczyszczenie zdąży zaschnąć. Ponadto, aby takie zabrudzenie „wyciągnąć” z mikroporów nie wystarczy zwykłe przetarcie szmatką – potrzeba więcej ruchów kolistych przy pomocy profesjonalnej gąbki czyszczącej. TWORZYWA SZTUCZNE Laminat - termoutwardzone tworzywo dekoracyjne otrzymane przez prasowanie odpowiednich ilości papieru rdzeniowego i dekoracyjnego, impregnowanych żywicami. Otrzymywane w ten sposób płyty są jednorodne i posiadają wzór papieru dekoracyjnego. Stosowane głównie na płyty robocze, dzięki posiadanemu atestowi PZH laminaty HPL sprawdzają się znakomicie w kuchni, gdzie nieunikniony jest kontakt z żywnością. Obrzeża – produkowane z tworzyw ABS oraz PVC dwóch najbardziej popularnych oraz w pełni ekologicznych materiałów. Służą do brzegowania płyt meblowych, pełniąc jednocześnie funkcje zabezpieczające i dekoracyjne. Wkłady na sztućce, sortowniki i elementy wyposażenia czy cokoły tworzywowe to asortyment dodatkowy wyprodukowany z tworzyw najwyższej jakości.Powierzchnie wykonywane są z tworzyw sztucznych różnego rodzaju, dlatego należy przestrzegać informacji o produkcie podanych przez producenta. Czyszczenie odbywa się z reguły za pomocą delikatnego środka i miękkiej ściereczki, następnie należy zmyć powierzchnię czystą wodą i wytrzeć dokładnie do sucha. Uporczywe plamy można usunąć za pomocą nierozcieńczonego środka czyszczącego lub płynu do szkła. Nie doprowadzać do tworzenia się wilgoci wzdłuż wszystkich krawędzi i spoin mebli. LAKIERY Stosowane lakiery bazują na żywicach akrylowych i są specjalnie przeznaczone do mebli kuchennych. Cechuje je zwiększona odporność na ścieranie, czynniki chemiczne i wilgotność. Aby fronty nie uległy zniszczeniu podczas produkcji w fabryce i w czasie dostawy, pokryte są folią ochronną, która nie może być zdjęta do ostatniego etapu pracy (ale przed założeniem uchwytów). Należy jednak pamiętać, że działanie promieniowania UV powodującego starzenie się powłoki ma duży wpływ na końcowy efekt wykończenia. Ponadto trzeba liczyć się z tym, że w elementach zamówionych w innej serii produkcyjnej wystąpi inny odcień wykończenia. Z tego samego względu oraz ze względu na niewielkie rozmiary próbek wzornika, elementy i fronty całej kuchni mogą różnić się pod względem koloru lakieru. Lakierowane powierzchnie są łatwe w czyszczeniu. Podczas wyboru środków należy zwrócić uwagę na to, by nie korzystać ze ścierek z mikrofazy, gąbek-drapaczek lub twardych ścierek z bawełny lub tkanin sztucznych. Zalecamy miękkie, standardowe ściereczki bawełniane i roztwór środka myjącego 1%. Nie stosować płynów czyszczących zawierających alkohol lub salmiak, rozcieńczonej nitrogliceryny lub sztucznej żywicy bądź środków czyszczących na bazie nitrogliceryny. Środki koloryzujące mogą pozostawiać smugi. Przed czyszczeniem lakierowych powierzchni upewnij się również, że ściereczka jest czysta i nie zawiera żadnych drobin (na przykład piasku, kurzu, resztek jedzenia itp.). Nawet najmniejsze cząstki w tkaninie mogą uszkodzić powierzchnię i nie będą akceptowane jako podstawa do reklamacji. Substancje i płyny o dużej pigmentacji powinny być jak najszybciej usuwane z powierzchni o wysokiej połysku.
METALE I ALUMINIUM Do szklenia frontów wykorzystuje się wiele rodzajów szkła od zwykłej przeźroczystej szyby po kolorowe, piaskowane czy bezpieczne. Metale to głównie stal stosowana w zawiasach szufladach czy uchwytach, ale też bardzo popularne aluminium w różnych wykończeniach powierzchni od anody naturalnej poprzez malowanie proszkowe i chromowanie. Do normalnej konserwacji wystarcza zwykły płyn do mycia naczyń. Silne zabrudzenia i ślady po wodzie usuwać rozwodnionym środkiem do czyszczenia stali. Zabrudzenia z rdzy najlepiej usuwać 10% kwaskiem cytrynowym lub specjalnym środkiem do czyszczenia stali nierdzewnej. Okucia, a w szczególności zawiasy raz w roku posmarować wazeliną techniczną. Aluminium. Powierzchnie aluminiowe czyścić wilgotną, miękką ścierką bez innych dodatków. Aby uniknąć śladów po wodzie zaleca się powierzchnię wytrzeć do sucha. Przy silniejszych zabrudzeniach mogą Państwo wykorzystać środek do czyszczenia zmywarek albo płyn do mycia szyb. UCHWYTY Nie używaj kwaśnych detergentów (np. kwasu octowego lub kwasu cytrynowego itp.). CERAMICZNE/ SZKLANE PŁYTY GRZEWCZE Zanieczyszczenia na powierzchni płyty grzewczej można usunąć wilgotną szmatką bez dodatkowych detergentów. Spalone na powierzchni płyty zanieczyszczenia najlepiej usuwać za pomocą specjalnego środka przystosowanego do płyt ceramicznych. Cukier lub inne rozlanie produkty zawierające cukier należy niezwłocznie usunąć z powierzchni płyty. Szczegółowe informacje dotyczące użytkowania i konserwacji sprzętu AGD dostępne w instrukcji obsługi lub na stronie internetowej producenta. PIEKARNIKI I KUCHENKI Piekarniki i kuchenki najlepiej czyścić standardowym środkiem do mycia naczyń. Wszelkie zabrudzenia powstałe w procesie przygotowywania posiłku można usunąć bez problemów, gdy są jeszcze ciepłe i nie przypalą się do powierzchni urządzenia. Aby usunąć uporczywy brud użyj specjalnie do tego przeznaczonego środka czyszczącego. Szczegółowe informacje dotyczące użytkowania i konserwacji sprzętu AGD dostępne w instrukcji obsługi lub na stronie internetowej producenta. OKAPY Oprócz normalnego czyszczenia obudowy, metalowy filtr tłuszczowy musi być regularnie czyszczony płynem do mycia naczyń lub innym tego typu detergentem. Należy regularnie wymienić filtry włókninowe. Filtry z węgla aktywnego w okapach recyrkulacyjnych muszą być wymieniane co 3-6 miesięcy. Szczegółowe informacje dotyczące użytkowania i konserwacji sprzętu AGD dostępne w instrukcji obsługi lub na stronie internetowej producenta.
LODÓWKI Ze względów higienicznych lodówka powinna być czyszczona co sześć miesięcy. Wyłącz lodówkę z prądu, opróżnij ją, zostaw otwarte drzwi, poczekaj aż się odmrozi, następnie wyjmij wszystkie ruchome półeczki. Użyj łagodnego środka czyszczącego i miękkiej ściereczki do umycia wszystkich części, następnie wytrzyj do sucha. Szczegółowe informacje dotyczące użytkowania i konserwacji sprzętu AGD dostępne w instrukcji obsługi lub na stronie internetowej producenta. ZLEWOZMYWAKI PCV Do czyszczenia zlewozmywaków PCV można użyć standardowego środka do mycia naczyń. Uporczywe zabrudzenia można usunąć środkiem do czyszczenia zmywarki. Kamień najlepiej usunąć octem lub środkiem odkamieniającym. Uwaga: środek ten, powinien być używany wyłącznie na zlewy PVC, ponieważ może uszkodzić inne materiały polimerowe. Szczegółowe informacje dotyczące użytkowania i konserwacji zlewozmywaków PCV dostępne w instrukcji obsługi lub na stronie internetowej producenta. BLATY 1.Blaty należy użytkować zgodnie z ich przeznaczeniem. 2.Czyszczenie blatów należy dokonywać za pomocą miękkiej ściereczki zwilżonej w ciepłej wodzie oraz ogólnie dostępnych środków myjących niezawierających w swoim składzie materiałów ścierających powierzchnię blatów, środków woskujących i agresywnych. Zawsze po zastosowaniu środka czyszczącego należy zmyć blat czystą wodą bez żadnych detergentów i wytrzeć do sucha. 3. Należy unikać narażania blatu na długotrwały kontakt z wodą, szczególnie w miejscach wszelkiego rodzaju łączeń, przy zlewozmywaku, płytach grzewczych, armaturach. 4. Powierzchnie blatów należy chronić przed obiciem i porysowaniem, szczególnie przez przedmioty wykonane z metalu. Kroić należy na specjalnie do tego przeznaczonych deskach, oddzielających powierzchnię blatu od bezpośredniego kontaktu z nożem, mogącym uszkodzić jego powierzchnię. Używanie noża lub innych ostrych narzędzi bezpośrednio na powierzchnię blatu może spowodować jego trwałe i nieodwracalne uszkodzenie. 5. Należy unikać stawiania gorących garnków, patelni innych naczyń, aby uniknąć działania wysokich temperatur bezpośrednio na powierzchnię blatu. 6. Nie należy narażać blatów na duże obciążenia statyczne, a w szczególności dynamiczne poprzez kładzenie na nich dużych ciężkich przedmiotów oraz wywieranie mechanicznego i zmiennego nacisku na blaty (blaty kamienne posiadają wysoką wytrzymałość na zginanie i ściskanie, jednakże zbyt duże, a szczególnie dynamiczne ich obciążanie może doprowadzić do uszkodzenia blatów. 7. Należy unikać otwierania zmywarki tuż po zakończeniu programu zmywania, gdy gorąca para wodna może nieodwracalnie zniszczyć blat. 8. Należy konserwować blaty środkami do tego przeznaczonymi.